商品說明
阿里山日王金萱烏龍茶,茶葉來自雲霧瀰漫、晝夜溫差極大、水質澄凈優良的高海拔「隙頂」茶區。茶葉質量柔軟飽滿、鮮嫩碧綠。
遵循古法團揉製茶,輕發酵輕焙火,呈現阿里山獨有的高山茶氣。茶湯清澈透亮,滋味清香甘甜、入口甘醇。飲後喉韻生津、口齒留香,並且耐沖泡。
茶葉均通過SGS毒物農藥殘留安全檢驗合格。經銷商訂製茶品,可配合申請生產履歷產地標章,是台灣名聞遐邇、享譽中外的特級茶品。
阿里山金萱烏龍茶葉產季:一年可採收4-5次。春茶香氣悠揚,夏茶略帶苦甘,秋茶茶氣重,冬茶喉韻甘甜,冬片更是不常有的茶中極品。
「金萱烏龍」是台灣茶葉改良場,為了改善青心烏龍品種不耐蟲害,經過四十多年的培育,1980年代成功培育出排列第十二號的新品種,命名台茶十二號,這是金萱茶學名由來,俗稱27仔。
金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,低海拔的金萱烏龍茶,最大的特徵是濃濃的天然「奶香」,阿里山高海拔的金萱則帶桂花香,風味獨特。
沖泡方法:
高山金萱烏龍茶冷泡或熱泡皆可。
熱泡以90度山泉水,茶具以紫砂壺或瓷蓋碗最佳,茶葉浸泡的時間可依個人喜好增加或縮短。阿里山高山灰塵少,第一次沖泡可以安心享用,不需要倒掉。第二、第三泡茶葉張開後茶湯品質最好,四至六泡次之。
冷泡茶以潔淨涼水或礦泉水為佳,投茶量依各人喜好,夏季室溫約浸泡6-8小時。置入冰箱約10-12小時後可飲用。
注意事項:
高山金萱烏龍茶略帶寒性,冷泡方式不適合體質虛寒的女性飲用